Scapa Distillery(4 May 2003)
Scapa Flowを望む海岸に建てられたScapa蒸留所はユニークなローモンドスティルで知られている。しかし私が訪れたときは休止中で敷地内の小川で魚を取っている子供以外は誰もいなかった。休止中の蒸留所は寂しく、壊れたウェアハウスの窓からは樽が残っていないことが確認できた。
Scapaもいずれ取り壊されるのかなと思うと悲しくなった。しかし2004年に再開に向けて準備中とのニュースが入ってきた。現在は無事操業中とのことで最近の写真を見ると海側の壁が塗り替えられ、”Scapa”の文字が鮮やかに存在を主張している。ローモンドスティルが見れるならばぜひ訪れなければ。再度Orkneyへ行く理由ができた。
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Kirkwall(1)
Highland Park Distillery(4 May 2003)
Scotlandで初めての”島訪問”となったOrkney。何はともあれ、Highland Parkに行かなければ、と思った私はKirkwallの宿は蒸留所に近いGuest Houseを日本から予約した。これぐらいの距離は十分歩けると思っていたけれどGuest Houseまではすべて上り坂。重い荷物を引きずって宿まで歩いている最中にふとHighland Parkの名前の由来を思い出した。
“町から蒸留所に向かって歩けば、そりゃ上り坂になるやろう・・・”
