Rothes(5)

Strongbox of Glen Grant Distillery(27 Oct 2001)



Glen Grant Gardenを流れるBlack Burnに沿って歩いていくと小さな古い金庫がある。これは創業者が散歩の時にウィスキーが飲めるようにグラスとボトルを入れていたと言われている。ウィスキーを飲む時に使った水はおそらく川の水。仕込み水で割る究極の水割りはとてもおいしいだろう。

You will see a old small strongbox when you walk along the Black Burn in Glen Grant Garden. This strongbox was made by founder of Glen Grant. He put a glass and a bottle of whisky in the strongbox because of drinking some whisky when he take a walk in the Garden. He would used water of Black Burn when he drank the whisky. It would be amazing whisky and water which made from whisky and mother water. It’s a ultimate whisky and water.

Glen Grant蒸留所のウィスキー

ロセスのお勧め


Black Burn(27 Oct 2001)



スコットランドの川の水はきれいなウィスキー色をしている。水自体にピートがとけ込んでいるのに加えて、長年の流れで川床にピートの色が染みついている。Black Burnのような小さな川でも美しい流れを見ることができる。
この川の水はGlen Grant蒸留所の仕込み水に使われている。この流れを見ていると、これで作ったウィスキーは絶対においしいと思える美しい川だった。

The colour of river water in Scotland is like whisky, because peat blend into river water and peat cling to the bottom of the river for a long time. You can see it even on the small river such as Black Burn.
The water of Black Burn is mother water for Glen Grant. I thought that the whisky made from river water of Black Burn would be good taste when I saw the stream of Black Burn.

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